Ingrediente:
🍬 bărcuțe
🍬 cremă de vanilie (400 ml lapte, 2 ouă, zahăr vanilat, zahăr / miere - preparare aici)
🍬 1 lingură esență trandafir la 500 ml lichid
🍬 zmeură
🍬 mentă proaspătă
Crema se lasă la răcit, apoi se asamblează bărcuțele ca în imagine și se lasă măcar o oră în frigider. Foarte simplu, nu?
|  |
BONUS: Esență de trandafir
Pentru cei care se bucură de trandafirii de dulceață din grădină, adaug mai jos o rețetă rapidă de esență.
Aveți nevoie doar de petale de trandafir curățate și spălate cu grijă, alcool de 90 de grade° (unii folosesc votcă) și o sticlă care se închide foarte bine.
În sticlă se ticsesc cu spor petalele, apoi se toarnă alcool cât să le acopere.
Se lasă la loc întunecat câteva săptămâni, agitându-se din când în când.
Când lichidul a căpătat aromă și culoare ca un ceai tare, se strecoară prin ceva foarte des și se păstrează într-un loc departe de lumină. Să o folosiți cu drag!
