Cartofi în haină aurită

Ingrediente
🍠cartofi
🍠smântână
🍠făină
🍠turmeric
🍠usturoi
🍠mărar
🍠sare / brânză

Mod de preparare:
Cartofii se spală bine, se fierb în coajă, se curăță și se taie bucăți mari.
Într-o oală se adaugă puțină apă, usturoiul pisat, cartofii, mărarul și se pune pe foc.
Când se încălzește apa se presară făină în ploaie.
Se amestecă ușor până dă un clocot și se îngroașă ca un sos.
Smântâna, turmericul și brânza sărată / sarea își fac și ele loc în oala dată pe foc mic.
Se amestecă bine și se mestecă cu poftă!
(Cantitățile nu sunt menționate, pentru că ingredientele sunt adăugate treptat. Dacă amestecul este prea gros, mai punem puțină apă, iar dacă e prea subțire puțină făină, însă îi dăm un clocot. Usturoiul și turmericul se pun după gust, după limita suportabilității, fiindcă cele două ingrediente sunt un bun „opritor” de răceli. :) Eu am pus din plin până am dat naștere unui ocean galben. Să-aveți poftă!)

Unt cu migdale și cocos

Cui nu-i plac rețetele simple? Pe mine cu siguranță mă încântă. Așa că o cremă tartinabilă delicioasă din doar trei ingrediente care se face în cinci minute mi se pare o idee minunată.
Ingrediente:
🍞făină de migdale (sau migdale tocate fin)
🍞ulei de cocos
🍞apă (opțional)
Amestecă bine de tot făină de migdale cu ulei de cocos și adaugă apă dacă îți dorești mai puțină grăsime. Nu uita că uleiul nu este prieten cu apa, de aceea trebuie amestecat totul înainte de consum. În plus, această pastă se păstrează destul de bine, chiar și înafara frigiderului.
Spor la savurat un deliciu atât de simplu!