Sandwich cu Burger rapid Garam Masala

Pentru burgeri folosiți doar carne tocată de vită și condiment garam masala. Amestecați bine cele două ingrediente, formați burgerii și prăjiți-i până se rumenesc bine. Sandwich-ul îl clădiți în straturi după pofta inimii sau după imaginea alăturată: - salată verde - muștar - burger - sos de roșii - cașcaval / brânză - ridichi feliate Nu vă panicați dacă începe să curgă, niciun sandwich nu are gust dacă nu dați fuga după șervețele. Enjoy! :)

Deliciu la pahar cu cremă de vanilie și gem fresh

Rețeta pentru crema de vanilie o găsiți aici. Această cremă caldă o turnați în pahare, cupe sau boluri transparente. Cât se răcește crema, faceți cele două gemuri fresh: gem de căpșuni cu puțin ghimbir (și cu rubarbă - opțional) și gem de coacăză roșie. Folosiți o cratiță cu fundul gros pentru a fierbe fructele (proaspete sau direct din congelator), pe rând, până când capătă o culoare mai intensă, scad puțin și lasă zeamă. Așezați fiecare gem cu lingura pe câte o jumătate din pahar. Varianta de post: În loc de crema de vanilie folosiți tapioca perluțe fiartă peste care adăugați cele două gemuri.

Serviți când se răcesc cu mult drag de vară!

Sfaturi pentru o tartă super bună

Aluatul (rețeta o găsiți aici) poate fi făcut la fel de bine cu smântână în loc de unt, doar că nu va fi la fel de sfărâmicios după coacere. Pentru a evita creșterea neuniformă a aluatului pe mijloc puteți pune fără probleme o tavă mică peste el la copt. Umpluturile pot deveni și ele o joacă: fructe crude, gem proaspăt, creme - aici găsești rețeta pentru cremă de vanilie. Indiferent de ce alegeți, puteți construi mai multe straturi pe care să le răciți sau să le coaceți după ce aluatul din cuptor s-a rumenit puțin. În tarta din poză am folosit cremă de vanilie dată la cuptor cu rubarbă și mentă proaspătă.  Cel mai important sfat: orice tartă își caută suratele, așa că bucurați-o cu câteva linguri de înghețată de scorțișoară sau orice altă aromă.