Pentru această rețetă delicioasă și simplă aveți nevoie doar de brânză (sărată și de vaci), ouă, un praf de garam tandoori și ceapă tocată (preferabil roșie). Amestecați toate ingredientele bine și dați la copt până se rumenește.
Dacă preferați o omletă pufoasă folosiți mai multe ouă, iar dacă vreți o omletă moale mai multă brânză. În ultimul caz este necesar să utilizați o tigaie de care nu se prinde nimic, pentru că brânza are tendința de a face crustă portocalie și apetisantă.
Puteți adăuga, pentru a diversifica, murături, cărniță, cartofi, morcov fiert etc.
Serviți alături de pâine cu unt și lapte bătut. Poftă mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu