Cei mai buni mici

Ingrediente: {  500g carne tocată {  1 linguriță piper măcinat {  2-3 lingurițe cimbru {  ½ linguriță chimion măcinat (secărică) {  1 linguriță bicarbonat stins cu lămâie {  1 linguriță ulei {  1 căciulie de usturoi pisată {  opțional: ½ cană apă Amestecați bine de tot toate ingredientele (Cantitățile condimentelor pot varia în funcție de gust). Lăsați-le 5 minute „să facă cunoștință”. Apoi, începeți să formați cu mâna / cu mașina mititeii și prăjiți-i într-o tigaie cu puțin ulei sau pe grătar. (Dacă îi prăjiți în tigaie au nevoie de mai puțină apă decât pe grătar, pentru că se fac mai repede.) Poftă bună!