Cremă de brânză cu chia

O cremă fină, ușoară, cu un gust delicat? Nu, nu este brânză topită, dar poate fi un bun înlocuitor pentru aceasta.
Ingredientele sunt simple: brânză sărată, chia, smântână groasă / iaurt, susan și ulei de măsline.
Amestecați bine aceste ingrediente până obțineți o cremă fină, care curge greu, ținând cont de faptul că se recomandă doar două linguri de chia pe zi pentru o persoană. Dați la frigider ca să absoarbă chia o parte din lichid, iar crema să capete consistență tartinabilă.
Serviți cu pâine integrală prăjită. Enjoy!