Tapioca cu banană și prune

Un desert simplu, ușor pentru stomac și sănătos? Daaa! Tapioca poate fi folosită în atât de multe feluri, mai ales că nu are un gust al ei, iar schimbările prin care trece la fierbere par aproape un procedeu chimic învăluit în secrete. Poți să observi de fiecare dată cum perluțele albe devin translucide când sunt fierte.

Ingrediente (două porții): {  o cană perle tapioca {  apă cât cuprinde {  prune conservate în suc propriu (fără zahăr, sterilizate solo) {  o banană Fierbeți perluțele până devin translucide (puneți apă în plus dacă începe să se prindă), apoi adăugați feliuțe de banană și câteva prune. Poftă bună la dulce fără zahăr (albit)! J