Omletă rulată

Ceva colorat și sățios dimineața? Iată ingredientele pentru omletă: 4 ouă 1 ceapă verde 1/4 ardel roșu 1/4 ardel galben sare, piper Amestecăm toate ingredientele de mai sus și turnăm pasta obținută într-o tavă unsă cu ulei. Dăm la copt și lăsăm până se rumenește ușor (nu mai este deloc lichid). Răsturnăm omleta pe o farfurie întinsă, presărăm brânză sărată, o rulăm și  adăugăm roșii. Puteți schimba umplutura și garnitura după pofta inimii.